Kış sofralarının vazgeçilmez lezzeti: Ev yapımı karışık turşu. Bu basit ve lezzetli tarifle kendi turşunuzu yapın.

Evde turşu yapmak oldukça keyifli ve sağlıklı bir aktivitedir. Ayrıca kendi turşunuzu yaparak markette satılanlardan çok daha lezzetli ve doğal bir ürün elde edebilirsiniz. İşte evde kütür kütür karışık turşu yapmanın püf noktaları ve tarifi:

Malzemeler:
- 2 adet salatalık
- 2 adet havuç
- Yarım kırmızı lahana
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet sarı biber
- 1 baş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağı sirke
- 2 su bardağı su
- Karabiber, kimyon, hardal tohumu (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Salatalıkları ve havuçları dilimleyin.
2. Lahanayı ince ince doğrayın.
3. Biberleri ve sarımsağı dilimleyin.
4. Tüm sebzeleri karıştırma kabına alın.
5. Üzerlerine tuz ve şeker serpin.
6. Sirke ve suyu karıştırarak sebzelerin üzerine dökün.
7. Hardal tohumu, karabiber ve kimyon ekleyebilirsiniz.
8. Karışımı güzelce karıştırın ve üzerini streç filmle kapatın.
9. Turşunuzu en az 1 gün dinlendirin.
10. Afiyetle tüketebilirsiniz.

Evde kütür kütür karışık turşu yapmak hem kolay hem de lezzetli bir deneyimdir. Kendi zevkinize göre malzemeleri çeşitlendirebilir ve istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Bu tarifle kendi turşunuzu yaparak sağlıklı ve doğal bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Denemekten çekinmeyin, emin olun pişman olmayacaksınız!

04 Nis 2024 - 15:24 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Time Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Time hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Time editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Time değil haberi geçen ajanstır.