YENİ GELİN BAKLAVASI TARİFİ - Evde Yeni Gelin Baklavası nasıl yapılır? Malzemeleri ve püf noktaları...

Yeni Gelin Baklavası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özel günlerde, düğünlerde ya da misafirler için yapılan bu baklava, şerbetli ve katmanlı yapısıyla herkesin favorisi olmayı başarmıştır. Evde kolayca yapabileceğiniz lezzetli bir tarif olan Yeni Gelin Baklavası için gerekli malzemeler ve püf noktaları ile ilgili detaylı bilgiler aşağıda yer almaktadır.

Yeni Gelin Baklavası için Malzemeler:
- 1 paket baklavalık yufka
- 250 gram tereyağı
- 2 su bardağı ceviz içi
- 1 su bardağı toz şeker

Şerbeti için:
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- Yarım limon suyu

Yeni Gelin Baklavası Tarifi ve Püf Noktaları:

1. İlk olarak şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencerede kaynatın. Şeker eriyip kıvam aldıktan sonra limon suyunu ekleyip birkaç dakika daha kaynatın. Ardından ocağı kapatıp şerbeti soğumaya bırakın.

2. Ceviz içini iri kıyın ya da rondodan geçirin. Toz şekeri ve cevizi karıştırarak iç harcını hazırlayın.

3. Baklavayı yapacağınız tepsiyi tereyağı ile yağlayın. Yufkaları tepsi boyutunda kesip tepsiye serin. Her bir yufkayı yağlayarak üst üste dizin.

4. Üzerine hazırladığınız cevizli iç harcını serpiştirin ve yine yufka sererek kalan tüm malzemeleri aynı şekilde kullanın.

5. Baklavayı isteğe göre dilimleyin. Dilimledikten sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

6. Fırından çıkan baklavayı sıcakken üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin baklavaya eşit şekilde dağılması için birkaç dakika bekleyin.

7. Baklavayı şerbetini çektikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Gelin Baklavası yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktaları arasında, yufkaların arasına yağ sürerken bolca yağ kullanmak ve tepsiyi yağlayarak yapışmayı engellemek önemlidir. Ayrıca, şerbeti sıcak baklavanın üzerine dökerken baklavanın sıcak, şerbetin ise soğuk olması gerektiğini unutmayın. Bu sayede baklava daha iyi şekilde şerbetini çekecektir. Evde deneyebileceğiniz bu pratik tarif ile misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.

03 Nis 2024 - 18:44 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Time Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Time hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Time editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Time değil haberi geçen ajanstır.