Tavuk ciğeri tarifi! 1 kaşık ekleyince ciğerin kokusunu alıyor

Tavuk ciğeri tarifi merak edenler için özel bir lezzet olabilir.

Ancak ciğerin doğru şekilde pişirilmesi ve lezzetlendirilmesi önemlidir. Özellikle ciğerin kokusunu almak istemeyenler için önemli püf noktalar bulunmaktadır. Tavuk ciğeri tarifinde un kullanılması, ciğerin kokusunu alabilir. Bu nedenle tarifte un miktarına dikkat etmek ve azaltmak önemlidir. Ayrıca tavuk ciğerini fazla suda bekletmemek de önemli bir noktadır. Tavuk ciğeri tarifinde ayrıca baharatlar ve soslar da kullanılarak lezzetlendirilebilir. İşte tavuk ciğeri tarifi adımları:

Malzemeler:
- 500 gram tavuk ciğeri
- Yarım limon suyu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber
- Kırmızı biber, pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Tavuk ciğerlerini iyice temizleyin ve doğrayın.
2. Bir kaba tavuk ciğerlerini alın ve üzerine limon suyu sıkarak karıştırın. Bir süre bu şekilde bekletin.
3. Tavuk ciğerlerini tuz ve karabiber ile tatlandırın.
4. Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın ve tavuk ciğerlerini ekleyin. Ara ara karıştırarak kısık ateşte pişirin.
5. Tavuk ciğeri pişene yakın isteğe göre kırmızı biber ve pul biber ekleyebilirsiniz.
6. Pişen tavuk ciğerlerini sıcak servis yapın.

Tavuk ciğeri tarifini bu şekilde hazırlayarak keyifle tüketebilirsiniz. Güzel bir iftar yemeği veya özel bir akşam yemeği için bu tarifi deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!

03 Nis 2024 - 01:29 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Time Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Time hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Time editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Time değil haberi geçen ajanstır.