Karnabaharın Sağlığa Faydaları ve Kokusuz Pişirme Yöntemleri

Karnabahar, sağlığımız için birçok fayda sunan besleyici bir sebzedir. Ancak evde pişirirken yaydığı koku nedeniyle birçok kişi tarafından tercih edilmez. Oysa karnabaharın sağlık açısından önemi büyük. İşte karnabaharın sağlığa faydaları ve evde kokusuz bir şekilde pişirmenin püf noktaları:

Karnabahar, antioksidanlar açısından zengin bir sebzedir ve bağışıklık sistemini güçlendirici özelliklere sahiptir. Ayrıca, içerdiği lifler sayesinde sindirim sistemi sağlığını destekler ve tokluk hissi sağlar. Folik asit ve C vitamini açısından da oldukça zengin olan karnabahar, kemik sağlığını destekler ve kalp-damar hastalıklarının riskini azaltır.

Karnabaharı evde kokusuz bir şekilde pişirmenin birkaç farklı yöntemi bulunmaktadır. İşte bunlardan bazıları:

- Karnabaharı haşlayarak pişirmek: Karnabaharı haşladığınızda yaydığı koku daha az olur. Karnabaharları tuzlu sıcak suyun içine atarak yaklaşık 5-7 dakika haşlayabilirsiniz.

- Kabartma tozu eklemek: Karnabaharı pişirirken kabartma tozu eklemek, kokusunu azaltmaya yardımcı olabilir. Karnabaharları bir tencereye koyduktan sonra üzerine su ve bir tutam kabartma tozu ekleyerek pişirebilirsiniz.

- Limon suyu eklemek: Karnabaharı limon suyu ile pişirmek, hem koku sorununu azaltır hem de lezzetini arttırır. Karnabaharları pişirirken biraz limon suyu eklemeyi deneyebilirsiniz.

Karnabaharın sağlığa olan faydaları göz önüne alındığında, evde kokusuz bir şekilde pişirilmesi için bu yöntemleri deneyebilirsiniz. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı karnabahar gibi besinlerle destekleyerek vücudunuzun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri alabilirsiniz.

31 Mar 2024 - 12:33 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Time Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Time hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Time editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Time değil haberi geçen ajanstır.