Erişteli yeşil mercimek yemeği: Hem doyurucu hem lezzetli

Yeşil mercimek, sağlıklı beslenme açısından oldukça değerli bir baklagil türüdür. Hem protein, lif hem de vitamin ve mineral açısından zengin bir besin kaynağıdır. Erişteli yeşil mercimek yemeği ise bu besleyici mercimeği lezzetli bir şekilde tüketmenin harika bir yoludur. Hem doyurucu hem de lezzetli olan bu yemek, sofralarınızda sıkça yer alabilir.

Erişteli yeşil mercimek yemeği yapmak oldukça kolaydır. İşte size pratik bir tarif:

Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- Yarım su bardağı erişte
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı:
1. Yeşil mercimeği yıkayıp bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
2. Soğanı küçük küçük doğrayın ve bir tavada sıvı yağ ile kavurun.
3. Domatesleri rendeleyin ve soğanın üzerine ekleyin. Bir süre daha kavurun.
4. Pişen yeşil mercimeği ve erişteleri tencereye ekleyin. Biraz su ekleyip tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın.
5. Tüm malzemeler bir arada yumuşayıncaya kadar pişirin. Arzu ederseniz üzerine maydanoz veya limon suyu ekleyebilirsiniz.

Erişteli yeşil mercimek yemeği hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenektir. Protein ve lif içeriğiyle enerji verirken, Lezzetli yapısıyla da damak tadınıza hitap edecektir. Bu pratik tarifi deneyerek aile yemeği ya da misafir sofraları için enfes bir alternatif yaratmış olacaksınız. Afiyet olsun!

30 Mar 2024 - 13:56 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Time Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Time hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Time editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Time değil haberi geçen ajanstır.