Ev yapımı leziz kahvaltılık sos! İşte, kahvaltıların vazgeçilmezi olacak bu sosun tarifi ve püf noktaları.

Kahvaltı sofralarınızı şenlendirecek bir tarifle karşınızdayız: Ev yapımı leziz kahvaltılık sos! Bu sos, çıtır ekmeğin üzerinde olağanüstü bir lezzet yaratıyor. İşte, kahvaltıların vazgeçilmezi olacak bu sosun tarifi ve püf noktaları.

Kahvaltılık sos için malzemeler:
- 2 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Domatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın. Yeşil biber, kırmızı biber ve soğanı da küçük küpler halinde doğrayın.
2. Bir tavada zeytinyağını kızdırın. Doğradığınız sebzeleri tavaya alın ve orta ateşte kavurun.
3. Sebzeler suyunu salıp biraz yumuşadıktan sonra ezilmiş sarımsakları ekleyin ve karıştırın.
4. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyerek karıştırın. Sebzeler yumuşayıp sos kıvamına geldiğinde ocaktan alın.
5. Hazırladığınız kahvaltılık sosu, çıtır ekmeğin üzerine sürerek sıcak servis yapabilirsiniz.

Püf noktaları:
- Domatesleri soyarken, kaynar suya atıp 1-2 dakika bekletip sonra soymak, kabuklarının kolayca soyulmasını sağlar.
- Sebzeleri kavururken düşük ateşte yavaşça pişirmek, lezzetin daha yoğun olmasını sağlar.
- Pul biber ekleyerek sosunuza hafif bir acılık katabilirsiniz, ancak isteğe bağlıdır.

Bu ev yapımı kahvaltılık sos tarifiyle kahvaltı sofralarınızı renklendirebilir, sevdiklerinize lezzetli bir sürpriz yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

02 Mar 2024 - 11:07 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Time Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Time hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Time editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Time değil haberi geçen ajanstır.