Yufkasız Tava Böreği Tarifi: Pratik ve Lezzetli

Yufkasız tava böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik olması hem de lezzet açısından tercih edilen bir tariftir. Yufkasız tava böreği tarifi ile sofralarınıza kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu lezzetli böreği sunabilirsiniz. İşte, kolay ve doyurucu yufkasız tava böreği tarifi:

Malzemeler:

- 3 adet yufkasız baklavalık börek hamuru
- 250 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- Yarım demet maydanoz
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ

Yapılışı:

1. Kıymayı bir tavada kavurun. Soğanı ince ince doğrayın ve kıymaya ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

2. Yeşil biberi ve domatesi küçük küçük doğrayın. Kavrulan kıymaya ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

3. İç harcın içine ince doğranmış maydanozu ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek karıştırın. Ocağı kapatın.

4. Diğer tarafta, süt, yumurta ve sıvı yağı bir kapta çırpın.

5. Tavaya biraz sıvı yağ dökün. Ardından bir adet yufkasız börek hamurunu tavaya serin. Üzerine süt ve yumurtalı karışımdan dökün.

6. Hazırladığınız kıymalı harcı yufkanın üzerine yayın. Üzerine ikinci yufkasız börek hamurunu serin. Bu hamurun üzerine tekrar süt ve yumurtalı karışımdan dökün.

7. En üstüne üçüncü yufkasız börek hamurunu serin. Kalan süt ve yumurtalı karışımı da üzerine dökün.

8. Tavanın kapağını kapatın ve böreği orta ateşte pişirin. Altı kızarıncaya kadar pişirin.

Yufkasız tava böreği, kızaran altı ve üstü iyice pişene kadar tavada kapağı kapalı şekilde pişirilir. Böreğimiz hazır. Afiyet olsun!

29 Şub 2024 - 10:19 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Time Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Time hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Time editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Time değil haberi geçen ajanstır.

01

Biri - Ya Allah aşkına yufkasiz börek hamuru diye bir şey mi var? Bildiğin yufka bu.

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 01 Mart 21:26