Anne Kurabiyesi Tarifi: Portakallı Anne Eli Değmiş Gibi

Evde yapılan sıcacık kurabiyelerin yerini hiçbir şey tutmaz. Özellikle de anne eli değmiş gibi lezzetli olan portakallı anne kurabiyesi… İşte size bu enfes kurabiyenin yapımının sırları ve püf noktaları.

Malzemeler:
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı portakal suyu
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz veya fındık
- Aldığı kadar un

Yapılışı:
1. Öncelikle geniş bir karıştırma kabında tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
2. Sıvı yağ, yoğurt, portakal suyu ve yumurtayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3. Daha sonra vanilya özütü, nişasta, kabartma tozu, iri çekilmiş ceviz veya fındık ve yavaş yavaş eklediğiniz unu da ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar altın sarısı renk alana kadar pişirin.
6. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine soğuyunca pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.

İşte bu basit tarifle, portakallı anne kurabiyesini kolayca evinizde yapabilirsiniz. Portakalın ferahlatıcı lezzetiyle nefis bir tat elde edeceğiniz bu kurabiyeler, misafirleriniz için de harika bir alternatif olacak. Afiyet olsun!

26 Şub 2024 - 13:19 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Time Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Time hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Time editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Time değil haberi geçen ajanstır.