Tulumba Tatlısı Tarifi: Misafirlerinizi Büyüleyecek Enfes Lezzet

Misafirlerinize mükemmel bir tatlı sunmak istiyorsanız, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tulumba tatlısı tam aradığınız şey olabilir. Bu nefis tatlıyı yapmak aslında çok zor değil, sadece birkaç püf noktasına dikkat etmek gerekiyor. İşte size misafirlerinizi büyüleyecek bir tulumba tatlısı tarifi:

Malzemeler:
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Bir tutam tuz
- 2 su bardağı un
- 4 adet yumurta
- Kızartmak için sıvı yağ

Şerbet için:
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:
1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayarak soğumaya bırakalım. Geniş bir tencereye toz şekeri ve suyu koyalım, kaynayana kadar karıştıralım. Kaynamaya başladıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyip 10-15 dakika kısık ateşte kaynatalım. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

2. Şerbetimiz soğurken tulumba tatlısı hamurumuzu hazırlayalım. Bir tencereye su, süt, sıvı yağ, toz şeker ve tuzu koyup kaynatalım. Kaynadıktan sonra unu ekleyip karıştıralım. Hamur kıvamını alınca ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

3. Hamurumuz ılındıktan sonra yumurtaları teker teker ekleyip karıştıralım. Karışımı sıkma torbasına dolduralım.

4. Geniş bir tencerede sıvı yağı kızdıralım. Sıkma torbasından hamurdan alıp tenceredeki yağa dilediğiniz uzunlukta keserek kızartalım. Altın sarısı rengini alınca deliğini kapatarak şerbetin içine atalım. Tüm tatlılarımızı aynı şekilde hazırlayıp şerbetin içinde ılık iken 1-2 dakika beklettikten sonra servis tabağına alalım.

Tulumba tatlısı tarifi bu kadar! Misafirlerinizi büyüleyecek bu nefis lezzeti denemek için hemen mutfağa girin ve lezzetli tulumba tatlılarınızı hazırlayın. Afiyet olsun!

23 Şub 2024 - 15:16 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Time Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Time hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Time editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Time değil haberi geçen ajanstır.