Lokma tatlısı nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Lokma tatlısı tarifi hakkında tüm detaylar

Lokma tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İçi yumuşacık, dışı çıtır çıtır olan lokma tatlısı, özellikle bayram ve özel günlerde sıkça yapılan bir tatlıdır. Lokmanın yapılışı oldukça kolaydır ve az malzemeye ihtiyaç duyar. İşte lokma tatlısının yapılışı ve malzemeleri:

Lokma Tatlısı Malzemeleri:
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- Yarım paket yaş maya
- Yarım çay bardağı toz şeker
- Bir tutam tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
- Şerbeti için:
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- Yarım limon suyu

Lokma Tatlısı Tarifi:
1. Bir kasede ılık suyun içinde mayayı eritin.
2. Geniş bir kaseye unu ve tuzu eleyerek koyun. Ortasını havuz gibi açın.
3. Ortasına erittiğiniz mayayı koyun. Üzerine toz şekeri serpin.
4. Yavaş yavaş karıştırarak suyunu ekleyin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Kapaklı bir kabın içinde mayalanmaya bırakın.
5. Hamur mayalandıktan sonra içine 1 çay kaşığı kızartma yağını koyup karıştırın.
6. Tavaya sıvı yağı dökün, yağ kızınca hamurdan küçük parçalar alarak atın. Altın rengi olana kadar kızartın.
7. Kızaran lokmaları kevgirle alıp, fazla yağını süzdürün.
8. Şerbeti için, su ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra içine yarım limonun suyunu sıkın.
9. Kızarttığınız lokmaları sıcak şerbete atın. 10-15 dakika kadar şerbette bekledikten sonra servis yapın.

Lokma tatlısı tarifi oldukça kolaydır ve evde rahatlıkla yapılabilir. Lezzetli mi lezzetli lokmalar, sıcak sıcak servis edildiğinde herkesin favorisi olacaktır. Afiyet olsun!

12 Şub 2024 - 12:09 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Time Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Time hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Time editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Time değil haberi geçen ajanstır.