Bir klasik haline gelmişti: Havuçlu kek meğer böyle pişirilirse dağılmıyormuş! İşte en iyi tarifi ve püf noktası

Havuçlu kek, birçok kişi tarafından sevilen ve klasikleşmiş bir tatlı tarifidir. Ancak herkesin yaşadığı ortak bir sorun vardır; havuçlu kekin dağılması! Peki, havuçlu kek meğer böyle pişirilirse dağılmıyormuş! İşte en iyi tarifi ve püf noktası.

Havuçlu kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları vardır. Kekin dağılmaması ve kıvamının mükemmel olması için önemli ipuçları bulunmaktadır.

İşte en iyi havuçlu kek tarifi ve püf noktası:

Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı rendelenmiş havuç
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı karbonat
- Yarım çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı vanilya özü
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla güzelce çırpın.
2. Sıvı yağı ve rendelenmiş havuçları ekleyip karıştırın.
3. Un, kabartma tozu, karbonat, tarçın ve vanilyayı ekleyerek karıştırın.
4. İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındığı ekleyin.
5. Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz.

Püf noktası:
Havuçlu kekinizin dağılmaması için, havuçları ince olarak rendelemeye dikkat edin. Ayrıca, kek kalıbını yağlayarak ya da yağlı kağıt sererek kekinizin yapışmasını önleyebilirsiniz. Ayrıca, keki fırına koymadan önce fırın ısısını önceden kontrol ederek, kekinizin eşit ve düzgün bir şekilde pişmesini sağlayabilirsiniz.

Havuçlu kekinizi bu tarife göre pişirerek, dağılmadan ve mükemmel kıvamda bir kek elde edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

11 Şub 2024 - 12:12 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Time Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Time hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Time editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Time değil haberi geçen ajanstır.