Karnabahar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Karnabahar köftesi, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olabilir. Karnabahar, besleyici ve düşük kalorili bir sebze olduğu için sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal bir seçenektir. Karnabahar köftesi yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

- 1 adet orta boy karnabahar
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet taze nane
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Tuz
- Karabiber

Bu malzemelerle karnabahar köftesi hazırlamak oldukça kolaydır. İlk olarak karnabaharı küçük parçalara ayırarak haşlayın. Diğer tarafta ince bulguru sıcak suyla ıslatıp şişmesini bekleyin. Soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayın. Maydanoz ve naneyi de ince ince kıyın. Haşlanmış karnabaharı ezerek püre haline getirin. Sonra tuz, karabiber, toz kırmızı biber, zeytinyağı, ince bulgur ve doğranmış diğer malzemeleri ekleyerek iyice karıştırın.

Karışımı elimizle şekillendirerek köfte şekli verip, az yağlı tavada kızartarak ya da fırında pişirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

10 Şub 2024 - 00:21 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Time Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Time hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Time editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Time değil haberi geçen ajanstır.