Vaktim Yok Menüsü: 3 Balıklı Yılbaşı Sofrası Tarifi ve Malzemeleri

Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi olan balıklı menüler, sağlıklı ve lezzetli seçenekler sunar. Vaktim Yok'in özenle seçilmiş menüsü sayesinde, yılbaşı gecenizi özel kılabilirsiniz. İşte 3 balıklı yılbaşı sofrası tarifi ve malzemeleri:

1. Fırın Levrek Tarifi:
Malzemeler:
- 4 adet levrek balığı
- 2 adet limon
- 4 diş sarımsak
- Taze kekik
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
Levrek balıklarını temizledikten sonra içlerine taze kekik ve dilimlenmiş limonları yerleştirin. Fırın kabına dizdikten sonra üzerlerine ince kıyılmış sarımsak serpiştirin. Zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

2. Balık Köftesi Tarifi:
Malzemeler:
- 500 gr somon balığı fileto
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Maydanoz
- Yumurta
- Galeta unu
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
Somon balığını derisinden ve kılçıklarından arındırıp ufak parçalara ayırın. İnce kıyılmış soğan, sarımsak ve maydanozu ekleyerek blendırdan geçirin. Karışıma yumurta, galeta unu, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak köfte şekli verin. Yağsız tavada kızartın.

3. Ton Balıklı Meze Tarifi:
Malzemeler:
- 2 kutu doğal ton balığı
- 1 adet kırmızı soğan
- Domates
- Yeşil biber
- Maydanoz
- Limon suyu
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı:
Ton balıklarını doğrayın. İnce kıyılmış kırmızı soğan, doğranmış domates, yeşil biber ve maydanozu ekleyerek karıştırın. Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın. Servis tabağına alıp zeytinyağı gezdirerek servis yapın.

Bu özel yılbaşı menüsü ile sevdiklerinize sağlıklı ve lezzetli bir sofra hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

30 Oca 2024 - 21:43 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Time Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Time hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Time editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Time değil haberi geçen ajanstır.