Gluten İntoleransı Olanlara Uygun Nefis ve Şifa Dolu 4 Glutensiz Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Gluten intoleransı olanlar için glutensiz beslenmek zor olabilir, ancak çorba tarifleri genellikle gluten içermeyen malzemelerle hazırlanabilir. Bu yazıda, gluten intoleransı olanlar için uygun ve lezzetli 4 glutensiz çorba tarifini paylaşacağım. Bu tariflerin malzemeleri ve yapılışlarıyla ilgili detaylı bilgiler aşağıda yer alıyor.

1. Karnabahar Çorbası Tarifi:
Malzemeler:
- 1 küçük boy karnabahar
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 patates
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 çay bardağı süt veya süt alternatifi
- Tuz, karabiber, kırmızı biber
Yapılışı:
1. Karnabaharları küçük parçalara ayırın ve bir tencerede suda haşlayın.
2. Soğanı ve sarımsağı doğrayın, patatesi küp küp kesin.
3. Bir tencerede biraz sıvı yağ ile soğan ve sarımsağı kavurun. Ardından patatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
4. Haşlanmış karnabaharları ekleyin ve suyunu ekleyin. Tuz, karabiber ve kırmızı biber ekleyerek 20 dakika kadar kaynatın.
5. Kaynadıktan sonra blender'dan geçirin. Son olarak süt veya süt alternatifini ekleyin ve karıştırın.
6. Sıcak olarak servis yapın.

2. Mercimek Çorbası Tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 soğan
- 1 havuç
- 1 patates
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- Tuz, karabiber
- Zeytinyağı
Yapılışı:
1. Mercimeği yıkayıp süzün.
2. Soğanı ve havucu doğrayın, patatesi küp küp kesin.
3. Bir tencerede zeytinyağında soğanı ve havucu kavurun. Ardından patates ve mercimeği ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
4. Su ve tavuk/ sebze suyunu ekleyin.
5. Kaynamaya bırakın, ardından kısık ateşte mercimekler pişene kadar 25-30 dakika kaynatın.
6. Baharatlarını ekleyin ve karıştırarak servis yapın.

3. Kabak Çorbası Tarifi:
Malzemeler:
- 2 kabak
- 1 patates
- 1 soğan
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kekik
Yapılışı:
1. Kabakları ve patatesi doğrayın.
2. Soğanı doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Ardından kabak ve patatesi ekleyerek kavurmaya devam edin.
3. Suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
4. Tuz, karabiber ve kekik ekleyin. 30 dakika kadar kısık ateşte kaynatın.
5. Blender'dan geçirin ve sıcak olarak servis yapın.

4. Brokoli Çorbası Tarifi:
Malzemeler:
- 1 baş brokoli
- 1 soğan
- 2 patates
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- Tuz, karabiber, zerdeçal
- Zeytinyağı
Yapılışı:
1. Soğanı ve patatesi doğrayın.
2. Brokolileri küçük parçalara ayırın.
3. Zeytinyağında soğanı kavurun, ardından patatesleri ve brokolileri ekleyin.
4. Suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
5. Pişene kadar 25-30 dakika kaynatın.
6. Baharatları ekleyin ve blender'dan geçirerek sıcak olarak servis yapın.

Bu tariflerle, gluten intoleransı olanlar nefis ve şifa dolu glutensiz çorba çeşitlerini rahatlıkla tüketebilirler. Afiyet olsun!

30 Oca 2024 - 16:20 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Time Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Time hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Time editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Time değil haberi geçen ajanstır.