Son dakikanın yıldızı: Mayasız kolay pişi tarifi ve püf noktaları

Ramazan sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pişi, özellikle sahur sofralarında tercih edilen pratik bir tariftir. Mayasız ve kolay yapımıyla dikkat çeken pişi, özellikle acele durumlarda kurtarıcı bir alternatif olabilir. İşte mayasız kolay pişi tarifi ve püf noktaları:

Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:
1. Geniş bir karıştırma kabında un, yoğurt, süt, sıvı yağ, tuz ve karbonatı karıştırarak hamuru yoğurun.
2. Elde ettiğiniz hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopararak yuvarlayın ve avucunuzla bastırarak şekil verin.
3. Hazırladığınız pişileri kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.
4. Kızaran pişileri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.

Püf Noktaları:
- Pişi hamurunu yoğururken, yumuşak bir hamur elde etmek için gerekirse azar azar su ekleyebilirsiniz.
- Hamurdan kopardığınız parçaları yuvarlarken, elinizi unlayarak yapışmasını engelleyebilirsiniz.
- Pişileri kızartırken çok kızgın yağda değil, orta ateşte ve bol yağda kızartmanız lezzetini artıracaktır.
- Fazla yağını süzdükten sonra pişilerinizi sıcak servis yapabilirsiniz.

Sonuç olarak, mayasız kolay pişi tarifi ile hızlı bir şekilde pratik ve lezzetli bir alternatif hazırlayabilirsiniz. Bu tarif ile Ramazan sofralarınızı renklendirebilir ve sevdiklerinize lezzetli bir ikram sunabilirsiniz. Iyi iftarlar!

30 Oca 2024 - 10:59 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Time Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Time hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Time editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Time değil haberi geçen ajanstır.