Brokolinin Faydaları Nelerdir ? Brokoli Neye İyi Gelir ?

Brokoli bir kış sebzesi olup pek çok vitaminler barındırması nedeniyle sağlıklı sebzelerden birisidir.Uzman Diyetisyen Şükrü Can Gülşen brokolinin sağlığa faydaları konusunda önemli bilgiler verdi.

Brokoli, lahanagiller familyasına ait biyoyararlılığı yüksek besleyici bir besindir. İçeriğinde bulunan fitokimyasal - biyoaktif mikromaddeler ve sülforafan  sebebiyle vücuda oldukça  yararlıdır.

Brokolinin Faydaları Nelerdir ? Brokoli Neye İyi Gelir ?


Brokolinin besin öğeleri ; Brokoli 100 gramında  33,7 kcali bulunur ,E vitamini (α-tokoferol), A vitamini (β-karoten), C vitamini (askorbik asit), Folik asit/ folat (B9 vitamini), K vitamini, Tiamin (B1 vitamini), Riboflavin (B2 vitamini)
Niasin (B3 vitamini) bu vitaminlerin hepsi brokolide oldukça fazla şekilde bulunur. Bu da brokolinin ne kadar multivitamin deposu olduğunun kanıtııdır. Bu vitaminler çoğu hastalığın tedavisinde ve önlenmesinde oldukça etkilidir.


Bu hastalıklar ; 
Kanser: Sülforafan ve diğer bileşenler, vücutta kanser hücresi oluşumunu engeller.

Diyabet: İçerdiği diyet lifi ve sülforafan, kan şekerine düşürür bu da yüksek kan şekerini regüle ederek ani iniş çıkışları engeller. 


Kalp-damar hastalıkları: Karotenoid ve lif yardımıyla kan da ki triıglserid seviyesinin düşürekek kolestrolü engeller.


Osteoartrit: Eklem arasında sıvıların ve kıkırdak dokunun korunmasını  sağlar 
Şizofreni: içeriğinde sülforafan maddesi beyin hücrelerini yeniler bu sayede şizofreni gibi hastalıklar engellenmiş olunur.

29 Oca 2024 - 16:21 - Sağlık


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Time Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Time hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Time editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Time değil haberi geçen ajanstır.