Her gün soğan yemenin faydaları: Piş ve çiğ kuru soğanın faydaları nelerdir?

Her gün soğan tüketmenin faydalarına dair yapılan araştırmalar, soğanın sağlık için birçok avantajının olduğunu gösteriyor. Peki, pişmiş ve çiğ kuru soğan tüketmenin faydaları nelerdir?

Çiğ kuru soğanın faydaları:
- Soğanın içeriğinde bulunan sülfür bileşikleri, antioksidan özellikleriyle bilinir ve vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir.
- Ayrıca, çiğ kuru soğanın içeriğinde bulunan prebiyotik lifler, sindirim sistemi sağlığını destekleyebilir ve bağırsak florasını dengeleyebilir.
- Soğanın içerdiği flavonoidler anti-kanserojen etkilere sahip olabilir ve kansere karşı koruyucu bir etki gösterdiği düşünülmektedir.
- Çiğ kuru soğanın düşük kalorili olması, kilo kontrolü için tercih edilen bir sebze olmasını sağlayabilir.

Pişmiş soğanın faydaları:
- Pişirildiğinde, soğanın içeriğindeki besin maddelerinin çoğu korunur ve bazıları artabilir.
- Pişmiş soğanın sindirimi daha kolaydır ve sindirim sorunları yaşayan kişiler için daha uygun bir seçenek olabilir.
- Pişmiş soğanın aroması daha hafif olabilir ve yemeklere farklı bir lezzet katabilir.
- Pişirme işlemi sonucunda, soğanın içeriğinde bulunan sülfür bileşiklerinin bazıları vücut tarafından daha kolay emilebilir hale gelir.

Her gün çiğ veya pişmiş soğan tüketmenin faydaları bulunsa da, aşırı tüketiminde sindirim sorunlarına yol açabileceği unutulmamalıdır. Dengeli bir beslenme planı çerçevesinde, soğanı günlük diyetimize eklemek sağlık için faydalı olabilir.

29 Oca 2024 - 10:38 - Sağlık


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Time Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Time hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Time editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Time değil haberi geçen ajanstır.