"İftarda Ne Yapsam?" Diye Düşünenlere Cevap Olacak 4 Enfes İftar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Ramazan ayı geldiğinde iftar sofraları için ne yapacağını düşünen birçok kişi oluyor. Özellikle işten yorgun gelmiş, aç karnına bir şeyler yemek isteyenler için pratik ve lezzetli yemek tarifleri çok önemli olabiliyor. İşte bu yazıda, iftar için hazırlayabileceğiniz 4 enfes yemek tarifi ve malzemelerini bulabilirsiniz.

1. Mercimek Çorbası
Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 6 su bardağı su
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
Soğanı ve havucu küçük küpler şeklinde doğrayın. Bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyerek kavurun. Doğranmış soğan ve havucu ekleyerek birkaç dakika daha kavurun. Üzerine yıkanmış mercimeği ekleyin ve suyu ilave edin. Mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp blenderden geçirerek servis yapabilirsiniz.

2. Kabak Mücver
Malzemeler:
- 2 adet kabak
- 1 adet soğan
- 2 yumurta
- Yarım demet maydanoz
- 1 su bardağı un
- Tuz, karabiber
- Sıvıyağ

Yapılışı:
Kabakları rendeleyin ve suyunu sıkarak doğranmış soğan, incecik kıyılmış maydanoz, yumurta, un, tuz, karabiber ile karıştırın. Hamurdan kaşık yardımıyla kızgın yağda kızartarak servis yapabilirsiniz.

3. Kıymalı Patates Yemeği
Malzemeler:
- 4 adet patates
- 200 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber
- Sıvıyağ

Yapılışı:
Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanı doğrayarak sıvıyağda kavurun, kıymayı ekleyip kavurduktan sonra salçaları ekleyin. Patatesleri de ilave edip kavurun. Üzerine su ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin.

4. Fırında Tavuklu Sebzeli Pilav
Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 500 gr tavuk göğsü
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber
- Tavuk suyu

Yapılışı:
Pirinci yıkayıp süzün. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Sebzeleri de küp şeklinde doğrayın. Tavukları ve sebzeleri tereyağında kavurun. Üzerine pirinci ekleyin, karıştırarak kavurun. Tuz, karabiber ekleyip tavuk suyu ile pişirin.

Bu tariflerle iftar sofralarınıza lezzetli ve pratik yemekler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

28 Oca 2024 - 15:08 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Time Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Time hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Time editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Time değil haberi geçen ajanstır.