Kereviz Buzlukta Nasıl Saklanır?

Kereviz, vitamin, mineral ve lif açısından zengin bir sebzedir ve genellikle çiğ tüketilir. Ancak bazen kerevizi pişirmek istemeyebilirsiniz ve bu durumda kerevizi buzluğa koyarak saklayabilirsiniz. Kerevizin taze ve lezzetli kalması için ise doğru şekilde buzluğa koymak önemlidir.

İşte kerevizi buzluğa nasıl saklayabileceğiniz konusunda bazı ipuçları:

1. Kerevizinizi Yıkayın ve Kesin: Kerevizi iyice yıkayın ve ardından istediğiniz boyutlarda kesin. İster dilimleyin, ister küçük parçalara ayırın, bu size kalmış.

2. Buharda Kısa Süre Pişirin: Kerevizinizi hafifçe buharda pişirerek dondurulma sonrasında daha iyi bir kıvam almasını sağlayabilirsiniz. Bu adımı atlamak isterseniz, kereviziniz yine de buzluğa konabilir ancak kıvamı daha fazla etkilenebilir.

3. Kurulayın: Kereviz parçalarını iyice kurulayın. Su donduğunda buz kristalleri oluşabilir ve bu da kerevizin dokusunu etkileyebilir.

4. Dondurun: Kereviz parçalarını düz bir zeminde, tek kat olarak buzluğa yerleştirin ve dondurun. Böylece parçalar birbirine yapışmayacak ve kolayca çıkarabileceksiniz.

5. Dondurucu Poşetlerde Saklayın: Kereviz parçaları donduktan sonra, onları dondurucu poşetlere veya hava geçirmeyen kaplara koyun ve tekrar dondurun. Böylece kerevizleriniz daha uzun süre taze kalacaktır.

Kereviz parçalarını bu şekilde buzluğa koyarak saklayabilir ve istediğiniz zaman kullanabilirsiniz. Dondurulmuş kerevizleri çorbalarda, soslarda veya yemeklerinizde kullanarak tazeliğini koruyabilir ve pratik bir şekilde besleyici sebzelerle yemeklerinizi zenginleştirebilirsiniz.

28 Oca 2024 - 00:38 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Time Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Time hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Time editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Time değil haberi geçen ajanstır.