Sadece lezzetiyle değil, mis gibi kokusuyla da gönüllere taht kurar. İşte, herkesin kolay yapabileceği topaklanmayan un helvası tarifi ve malzemeleri;

Un helvası yaparken kullanacağınız malzemeler oldukça basittir. İhtiyacınız olan malzemeler genellikle evinizde bulunur. İşte un helvası için gerekli malzemeler:

- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı tereyağı veya margarin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su veya süt
- Üzeri için isteğe bağlı olarak dövülmüş fındık veya ceviz

Un helvası yapımı oldukça basit ve hızlı bir süreçtir. İşte un helvası tarifi adım adım:

1. İlk olarak tereyağı veya margarini bir tencerede eritin. Ardından unu ekleyerek orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Unun rengi hafif kahverengi olana kadar kavurmayı unutmayın.

2. Un hafifçe kavrulduktan sonra üzerine sıvı yağı ekleyerek karıştırın. Bu şekilde unu yağla buluşturarak kavurmaya devam edin.

3. Daha sonra şeker ve su veya sütü ekleyerek karıştırın. Karışım kaynayana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.

4. Karışım kaynadıktan sonra altını kapatıp kapağını kapatın ve 10-15 dakika demlenmeye bırakın.

5. Helvanız hazır olduğunda üzerine dilediğiniz şekilde dövülmüş fındık veya ceviz serpiştirerek servis yapabilirsiniz.

Bu tarif sayesinde topaklanmayan lezzetli bir un helvası hazırlayabilirsiniz. Un helvasının mis gibi kokusuyla mutfağınızı ve evinizi sararak herkesin beğenisini kazanacaktır. Aynı zamanda bu tarif, misafirlerinizi ağırlarken veya özel günlerde pratik ve lezzetli bir tatlı alternatifi sunmanızı sağlayacaktır. Şimdiden afiyet olsun!