Çocukluğumuzda annelerimizin kahvaltıda veya akşam üzeri çay yanına hazırladığı ve lezzet! Keçi patisi tarifi, malzemeleri ve yapımı;

Malzemeler:
- 250 gram tereyağı veya margarin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un

Yapılışı:
1. Öncelikle tereyağını eritin ve sıvı yağ ile karıştırın.
2. Yoğurt, sirke, toz şeker ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
3. Yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar pişirin.

Ve işte size annelerimizin hazırladığı o nefis keçi patisi! Mis gibi kokusuyla çayın yanına yakışan bu tarif, sizin de ailenizde sevilecek ve özlenen bir lezzet olacak. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun!