- G:

Yaz aylarının vazgeçilmezi olacak karamel soslu şeftalili kek tarifi

Bu muhteşem şeftalili ıslak kek tarifi harika! İşte tarifi adım adım açıklamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

mask

Malzemeler:

Karamelli sos için:
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağ

Kek harcı için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yaklaşık 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 adet şeftali

Yoğurt sosu için:
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağından daha az sıvı yağ
- 2 dolu yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya

Yapılışı:

1. Şeftalileri yıkayın, soyun ve dilimleyin.

2. Karamel sos için bir tencerede şekeri eritin ve karamel kıvamına gelene kadar karıştırın. Tereyağını ve sütü ekleyin ve topaklanmaması için sürekli karıştırın.

3. Yağlanmış bir borcama şeftali dilimlerini dizin ve üzerlerine hazırladığınız karamel sosu yayın.

4. Kek harcı için yumurta ve şekeri çırpın. Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Gerekirse un miktarını ayarlayın.

5. Hazırladığınız kek karışımını borcama dökün ve üzerine şeftali dilimlerini yerleştirin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

6. Kek pişerken yoğurt sosunu hazırlayın; yoğurt, sıvı yağ, şeker ve vanilyayı karıştırın.

7. Fırından çıkardığınız kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerine yoğurt sosunu dökün ve fırçayla yayın.

8. Kekinizi 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun! ?


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Time Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Time hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Time editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Time değil haberi geçen ajanstır.